Astuces & tutos · Cuisine et électroménager
Entretenir un autocuiseur (cocotte-minute)
Joint, soupape et sécurités propres : l’autocuiseur reste sûr.
Avant de commencer
- N’ouvrez jamais un autocuiseur sous pression : attendez la décompression complète.
Étapes
- Lavez le joint à l’eau chaude après usage et séchez-le.
- Vérifiez que la soupape et le conduit de vapeur ne sont pas bouchés.
- Changez le joint quand il durcit ou fuit.
- Rangez le couvercle retourné, sans le fermer.
Arrêtez et appelez un professionnel si…
- Soupape bloquée ou fuite de vapeur anormale.
Le geste écolo : Cuire sous pression divise le temps de cuisson.
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