Astuces & tutos · Jardin et potager
Planter de la rhubarbe
Une plante vivace qui produit des années : on ne mange que les tiges, jamais les feuilles.
Avant de commencer
- Les feuilles de rhubarbe sont toxiques : ne consommez que les tiges.
Étapes
- Plantez un éclat de souche au printemps ou à l’automne, dans un sol riche.
- Laissez-la s’installer la première année.
- Récoltez les tiges en les tirant à la base.
- Coupez les hampes florales.
Le geste écolo : Les feuilles vont au compost.
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